三代目のブログ

新茶前にやる一番大事なこと!!

こんばんは、いつもありがとうございます。熊本県、くまもとのお茶を専門に扱うくまもと宇城市小川町お茶の塩﨑丸孝園です。

こんばんは、今年ももうじきやってきますね新茶が(≧▽≦)そ の 前に!

必ず大掃除をします これがお茶屋の新年とも言います。

機械の中機械の外も時間をかけて隅々まで綺麗にします 

古いお茶と混ざってしまうと!お茶の質も下がります 

新しいお茶を迎える為の準備でもあります

美味しく作るためには!てまがかかります お掃除のてま 加工のてま時間をかけます

かけるほど美味しお茶が作れます。